Подготовьте продукты: используйте обычные овсяные хлопья и спелые бананы.

Помойте бананы, снимите кожуру и сделайте из них пюре.

Измельчите часть овсяных хлопьев до состояния муки.

Смешайте банановую массу с овсяными хлопьями (цельными и измельченными), добавьте ванилин и разрыхлитель, оставьте на 20 минут.

Промойте изюм, залейте кипятком на 15 минут, затем обсушите и добавьте в овсяную массу.

Застелите противень пергаментом, ложкой выложите тесто, формируя печенье.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье около 25 минут.

Снимите готовое печенье с противня, дайте ему остыть и подавайте к столу.