ТРЕСКА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Состав на 100г:
Белки: 9 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 3 г
Ингридиеты:
- Подсолнечное масло - чайн.л.
- Молодые кабачки - 150 гр
- Фасоль стручковая зеленая - 50 гр
- Лук репчатый - 20 гр
- Филе трески - 200 гр
- Соль - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
- Сок лайма - 1 стол.л.
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Мята - по вкусу
- Твёрдый сыр - 20 гр
Способ приготовления:
Шаг 1
Смажьте дно формы для запекания подсолнечным маслом и выложите мелко нарезанные кабачки.
Шаг 2
Выложите стручковую фасоль.
Шаг 3
Очистите и нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами.
Шаг 4
Распределите лук поверх фасоли и посолите овощи (по желанию).
Шаг 5
Выложите обсушенное филе трески, посолите и поперчите его.
Шаг 6
Сбрызните треску соком лайма или лимона.
Шаг 7
Вымойте и нарежьте мелко выбранную свежую зелень.
Шаг 8
Посыпьте треску нашинкованной зеленью.
Шаг 9
Добавьте немного натёртого сыра (по желанию).
Шаг 10
Запекайте треску в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.