Подготовьте необходимые продукты: филе лосося, макароны, оливковое масло и пармезан.

Обсушите филе лосося бумажными полотенцами и нарежьте его небольшими кусочками.

Натрите пармезан на мелкой терке.

На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите кусочки лосося в один слой.

Обжарьте лосось на умеренном огне по 1-2 минуты с каждой стороны, периодически переворачивая.

Посолите рыбу, добавьте травы и специи по вкусу.

Добавьте сливки к рыбе, перемешайте, доведите до кипения и тушите на медленном огне 7-8 минут.

Выложите большую часть тертого сыра в сковороду и перемешайте до растворения, оставив немного сыра для подачи.

В кипящей подсоленной воде сварите пасту до аль денте и откиньте на дуршлаг.

Выложите горячую пасту на сковороду к рыбе и соусу, перемешайте и прогрейте на медленном огне 1-2 минуты.

Подавайте пасту с лососем, присыпав тертым сыром и мелко нарезанным укропом или петрушкой. Приятного аппетита!