Подготовьте тигровые или обычные креветки, разморозьте их (можно в холодной воде).

Очистите креветки от панцирей и удалите головы, при необходимости уберите вену.

Очистите чеснок от шелухи и пропустите через пресс или мелко нарежьте.

Разогрейте 1 столовую ложку подсолнечного или оливкового масла в сковороде.

Выложите креветки в кипящее масло, когда они начнут краснеть, добавьте чеснок и перемешайте.

Добавьте перец горошком, перец чили, соль и сухой розмарин, готовьте 1-2 минуты, постоянно помешивая.

Как только креветки станут колечками, они готовы; избегайте их передержки.

Выложите креветки в тарелку, оставляя перец горошком в сковороде, сбрызните лимоном и украсьте зеленью.

При желании подайте с сливочным или томатным соусом и бокалом вина или пива.