Подготовьте все необходимые ингредиенты: овощи (огурец, помидор, капусту).

Соедините в чаше майонез и кетчуп, перемешайте до однородного состояния.

Нарежьте куриное филе на тонкие полосочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом, добавляя соль и специи (молотый перец, паприку, сушеный базилик).

Тонко нашинкуйте капусту; если белокочанная, немного помните её руками для мягкости.

Нарежьте огурец и помидор тонкой соломкой.

Разложите лист лаваша, смажьте его соусом, оставляя края незамазанными.

Выложите на лаваш нашинкованную капусту, обжаренное мясо, огурцы и помидоры; по желанию присолите начинку.

Подверните лаваш с двух сторон и сверните в рулет, прижимая его.

Обжарьте шаурму на сухой сковороде или гриле до появления румяных подпалин.

Готовую шаурму подавайте, пока она еще теплая. Приятного аппетита!