Загрузка...

КЛАССИЧЕСКАЯ ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Dish image

Время приготовления: 40 минут

Состав на 100 грамм

Калории: 175

Белки: 9 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 11 г

Ингридиеты:

  • Куриное филе - 250 гр
  • Огурцы - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Капуста - 150 гр
  • Майонез - 50 гр
  • Кетчуп - 50 гр
  • Лаваш тонкий - 100 гр
  • Растительное масло - 20 гр
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1

Чтобы приготовить классическую шаурму с курицей, сначала соберите все ингредиенты. Тщательно помойте овощи — огурец и помидор. В качестве капусты используйте белокочанную или пекинскую; я рекомендую пекинскую, так как она мягче и нравится детям больше. Для соуса смешайте майонез и кетчуп в небольшой миске и тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 2

Нарежьте куриное филе тонкими полосками и обжарьте на горячей сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавьте соль и специи по вкусу, например, молотый перец, паприку и сушеный базилик. Для шаурмы используйте специи в достаточном количестве, чтобы обеспечить яркий вкус и аромат блюда.

Шаг 3

Нашинкуйте капусту тонко. Если это белокочанная капуста, слегка помните её руками, чтобы она стала мягче.

Шаг 4

Нарежьте огурец и помидор тонкими полосками.

Шаг 5

Положите лист лаваша на стол и намажьте его соусом из кетчупа и майонеза, оставив без соуса края. Это поможет удобно свернуть рулет. Затем распределите нашинкованную капусту по лавашу.

Шаг 6

Выложите обжаренное мясо, огурцы и помидоры. При необходимости добавьте немного соли.

Шаг 7

Подогните лаваш с двух длинных краев к начинке, затем сверните его в рулет. Легко прижмите, чтобы шаурма стала плотнее.

Шаг 8

Обжарьте готовую шаурму на сухой сковороде или гриле с обеих сторон до появления золотистых подпалин. Это придаст лавашу хрустящую корочку, а начинка останется сочной и вкусной.

Шаг 9

Наслаждайтесь этим сытным и вкусным блюдом, пока оно теплое. Приятного аппетита!